5月1日の日曜日にパプリカの苗を植えました。 昨年は、難易度が”中”と言うことで諦めましたが、 今年は挑戦してみることにしました。 サントリーの本気野菜シリーズのパプリカ パプリカの横においている甘ししとうは 4月23日 今日は写真を撮っていませんが3…

今日のおやつは阪神百貨店のイベントコーナーで買ってきてくれたスフォリアテッラ 福岡のオスピターレというお店です。 6種類の味があり各1個買ってきてくれました。 今日はチョコレートとあまおうとピスタチオを食べました。 残りは冷凍しました。 チョコレ…

16日の土曜日に大葉の種を買ってきて蒔きました。 今日の夕方、発芽しているのに気がつきました。種を蒔いてから一週間です。 朝の水やりの時はその気配を少し感じましたが、まだまだと思っていたのでうれしくなりました。 昨年は大葉の種を何回か蒔きました…

4月10日の日曜日にスナップエンドウの種を蒔きました。 4月15日発芽 4月20日 定植はもう少し大きくなってからのようです。 今日は久しぶりにパンを焼きました。 パーカーハウスパン 生地を楕円形に伸ばして、内側の半分にサラダ油を塗って二つ折りにして焼い…

今日は午前中にいちご狩りに行ってきました。 3種類のいちごの食べ放題です。 のんびり食べて45分ほどで帰ってきました。 小さめのいちごを30個くらい食べたと思います。 いちごの花 赤くなる前のいちごってこんな感じなんですね。初めて見ました。 ハウス栽…

10日の日曜日の午後、買ってきた苗を植えました。

4月9日の土曜日に苗を買いにホームセンターへ行ってきました。 買ってきたのは 甘ーくとろけるミニトマトつやぷるん327円 極うす皮、極甘、極つやでまるでサクランボみたいだそうです。 サントリー本気野菜シリーズのこいあじトマト327円 大玉ですが、大玉と…

娘が横浜のお土産を買ってきてくれました。 買い物かごに入れてレジで精算するそうで、色々な種類のお菓子を買ってきてくれました。 今夜は日持ちのしないの桜餅を食べました。 関東の桜餅はクレープ状の生地でこし餡を包んでいます。 関東の桜餅の方が関西…

おっさんの持っていた京都の本で笹屋伊織のどら焼きを知って、ずっと食べたいと思っていました。 34年間思い続け、ようやく実現しました。20日の日に買いに行ってきました。 竹の皮で包まれています。 竹の皮のまま輪切りにしていただきます。 どら焼きは江…

昨日娘がいちご大福を買ってきてくれました。 阪急百貨店に入っている一心堂と言うお店です。 いちご大福3個とみかん大福とパイナップル大福です。 夕食の後いちご大福をいただきました。 私は小豆餡が大好きですが、いちご大福だけは絶対白あんです。 少し…

少し前、玄関の鍵がひっかかって、スムーズに開かなくなりました。 おっさんにクレ5-56をスプレーしたらいいか尋ねたところ「いいんちゃう」というので試そうかと思いましたが、とりあえずはネットで調べました。 そしたら、専用のものの方がいいというので…

「先生、私冷たいんです。」って最近よくテレビで養命先生の宣伝を見ます。 私が多分小学４年の頃、冷え性で体力もなく、すぐ疲れる子どもでした。 母について薬局へ行った時のことです。 当時はドラッグストアはないので、個人で経営している薬局です。 テ…

朝ごはんの時に娘の北海道旅行が話題になったので、学生時代に行った北海道旅行を思い出しました。 45年も昔の話です。 友達と二人で行きましたが、青森から青函連絡船で北海道に渡りました。北海道内は主にバスと電車ですが、うまくいかないところはヒッチ…

このところ、ちょっとリッチなおやつが続いています。 娘が北新地の森乃お菓子で買ってきてくれました。 森乃お菓子 頂き物 源吉兆庵 お気に入りのお店です。 サロンドロワイヤル 淀川周遊スタンプラリーでおっさんがもらった商品です。 ピーカンナッツチョ…

年末にふるさと納税でみかんをいただきました。 もらったときに写真を撮るのを忘れました。 何個かは皮をむいて冷凍しました。 元旦に冷凍したみかんでスムージーに。緑の葉っぱは我が家のミントです。 お取り寄せしたピカールのパンとともに 1月9日の朝食 …

青いものが足りないなぁという時に重宝した小松 外側から順に収穫するのでかなり長い間収穫できましたが、葉が硬くなってきたので小さいうちに収穫して撤収しました。 1月14日 2月9日 室内はハーブとねぎだけになりました。 ネギはスーパーで買ったネギの根…

娘がアマレーナでクロスタータも買ってきてくれたので、昨日のおやつにいただきました。 イタリアの伝統的なお菓子だそうです。 おっさんと3人なので、二分の一にカットして4種類食べました。 どれも美味しかったです。小布施や恵那川上屋さんの栗をたくさん…

今日は娘が天神橋筋にあるパスティッチェリアアマレーナで生菓子を買ってきてくれました。 スフォリアテッレ スフォリアテッレはイタリアのナポリ地方の焼き菓子でひだを何枚も重ねたという意味だそうです。貝殻をかたどったひだが何層もあるパイ生地の中に…

お取り寄せしたピエールのモアローショコラ 焼き上げると、外はさっくり、中からは柔らかいチョコレートがとろけ出すホットチョコレートデザートです。 210℃17分 タルトタタンを焼いた時に表示の温度で焦げたので、オーブンの窓からずっと見ていて、焦げそう…

冬の間の水耕栽培にミントとレモンバームの種を蒔きました。 ミントの繁殖力はすごいです。 ベランダのミント 寒さで紫色になっていますが、暖かくなればまたきれいな緑に戻ります。 素晴らしい生命力の持ち主は部屋のミントです。 日光が足りないので徒長し…

以前にお取り寄せした小布施の桜井甘精堂さんの商品もこれが最後です。 栗ペーストをつけて食べるのに、娘がふわふわパンケーキを作ってくれました。 やはり小布施の栗はおいしいです。パンケーキにつけて食べると最高でした。 栗きんとんを炊きあげる際に釜…

今まで昼食後と夕食後は、すごく眠くてすぐ横になっていました。 最近胃腸の調子が悪く、おそらく逆流性食道炎かなと、姿勢よくするために椅子を購入しました。 逆流性食道炎の人は食後1～2時間は横になってはいけないそうで、これがかなりつらいです。 椅子…

お取り寄せした恵那川上屋さんのお菓子も残り少なくなってきました。 美味しかったですが、私の知っている四角で小麦粉の薄皮をつけて焼いて表面をカリっとさせているきんつばとはちがっていました。 以前にきんつば作りをしたことがあります。 水でゆるく溶…

昨年の9月20日に植えたミント ほとんど日当たりも変わらないと思うのですが、左側の方が成長しています。 右側は葉っぱが紫色になっています。 寒さから身を守るために糖分を蓄えて紫になるとか。 今日の実験は二つ 一つ目は出がらし紅茶にミントの葉を入れ…

日本語の説明には210℃12分と書いてありましたが、タルトタタンが説明通りでは焦げたので、箱の左下の表示の210℃10分にしました。 サラダと昨夜の残り物の肉じゃがとローストビーフ（牛肉が半額だったので娘に作ってもらった） レーズンパンを焼いて余った卵…

この1、2ヶ月胃腸の調子が悪い。 逆流性食道炎のような症状です。 娘が「姿勢が悪いから胃が圧迫されるんや。椅子を買ったら。」というので思い切って椅子を買いました。 私にとってはかなりの出費ですが、これで調子が良くなってくれれば、、、 椅子に座っ…

原材料にスペイン産マロングラッセが使われており、日本とスペインの栗のコラボがおもしろいです。 洋風栗きんとん 安納芋タルト 今日はルピシアの福袋に入っていた 高級茶（？）でいただきました。 お取り寄せした川上屋さんのお菓子も残り少なくなってきま…

一昨日の夕食はお取り寄せ料理です。 昨年9月にお取り寄せした沖縄の 昨年10月にお取り寄せしたビビゴの あぐー豚汁は豚汁の方は美味しいのですが、あぐーの豚自身はは少し硬めでうまみが出汁に出てしまった気がしました。 ヤンニョムチキンは辛いのかと思っ…

年末年始は家に閉じこもるべく色々お取り寄せしました。 今回は恵那川上屋さんです。 発注が遅くなって届いたのが1月1日の丁度夕食が終ったところでした。 全部で5種類です。 早速「山つと」をいただきました。 栗きんとんに栗の甘露煮を加え押し固めて蒸し…

数年前に買った無印もどきのビーズクッション ビーズがへたってボリュームがなくなってきました。 袋を少しゴムで止めてみると高さが出ますが、すぐはずれてしまいます。 そこで娘が ビフォー アフター シャーリングをしてくれました。 少し小さくなりました…