昨日は帰省している娘があちこち磨いてくれて、 すごくきれいになりました（ビフォーを取り忘れました） 油でべとべとになっていたやかんも流し台も、 窓ガラスのパッキン部分がカビで黒くなっていたのも 新品の様にきれいにしてくれました。 お風呂場もすご…

宇陀松山へ行く途中のファミマで見つけたミニレインボーラムネが美味しかったので、イコマ製菓のレインボーラムネも食べてみたくなしました。tomatotopan.hatenablog.jp ふるさと納税でいただくことができるそうですが、申し込みから8分で品切れになったこと…

おっさんの夕食１２ 昨日はローストチキンとクリスマスケーキのお宅も多かったと思いますが、 我が家は子供が成長してからは「普通の日」です。 鶏のつくねでした。 いちおう"鶏”を意識したみたいです。 おせちに加えたいので31日に 串抜きでもう少し小さく…

昨日エアコンの設置に来てくれました。 その前に長年お世話になったエアコンの動作確認をしてみようとスイッチを入れてみました。 送風はされましたが、果たして冷えるかどうか。 18年ほど使っていなかったので、すっかり忘れていましたが、暖房機能はありま…

おっさんの料理11 昨日のメニューはカツ丼と大根のサラダと豆腐のお味噌汁 調理台で市販のカツを見た時は、 「今日は市販のカツね。かなり手抜きね。」 って思ったのですが、出来上がってみるとカツ丼でした。 おっさんの新メニューです。 カツ丼はかなり美…

昨日はエアコンを買いにK電機店に行ってきました。 子供部屋についているエアコンは夫が独身中から使っていたもので、35年くらいになると思います。 子供が大学入学で下宿し始めてから使っていなかったので、いつ壊れたかは不明です。 壊れたのを確認してい…

おっさんの料理10 年とともに脂っこいのは苦手になってきたので、 フライは私の希望でオーブンで焼いてもらっています。 お味噌汁は光ってわかりにくいのですが、アサリの味噌汁です。 ポテトサラダがついていたので、ご飯は少なめにしました。

昨日の夕食 クリームシチュー いつもグラタンを上手に作ってくれるのに、 今日のシチューはダマがいっぱいでした。 ちょっと失敗ですね。 煮込みすぎて、じゃがいもは小さくなっていましたが、鶏肉はとっても柔らかくてよかったです。 今日の昼食 味噌煮込み…

おっさんの料理８ 定番の焼き鳥と高野豆腐の含め煮 焼き鳥は以前は私のメニューでしたが、おっさんが作るようになったので、私は遠慮しています。

おっさんの料理７ 一夜漬けとスンドゥブです。 スンドゥブはおっさんの定番料理で美味しいです。 一夜漬けの方は、、、 今日の収穫 1日の収穫量がもう少し増えないかなぁ。

6日の日曜日に茎ブロッコリーの側花蕾の収穫をしました。 バター炒め 日曜日の朝食 フランスパン粉の入った食パンのサンドイッチの付け合わせです。 ブロッコリーより茎ブロッコリーの方が美味しい気がしました。 茎も葉の部分も美味しかったです。 ブロッコ…

今夜のおっさんの夕食は エビのチリソース炒めでした。 浅漬けの素でつけた漬物はちょっ塩辛かったし、漬物という感じではなかった。 よくもんで汁気を切ってくれたらよかったかな。 次はCOOKPADに挑戦してほしいな。 納豆にのっている白いものは砂糖です。 …

金曜日、土曜日の夕食は夫当番でした。 おっさんの料理です。 12月4日夕食 豆腐バーグでした。 12月5日夕食 これはおっさんの定番料理です。

今日も夫の夕食当番 夫婦二人の生活になって ピーマンの肉詰めなんて手のこんだ料理は私にはできません。 これからもどんどん挑戦してほしいですわ。

ドライイチジクが安かったので、昨日、イチジクくるみパンを作りました。 おやつに スムージーとともにいただきました。 プチプチとした食感が美味しかったです。 ところでプチプチって何？ 調べてみたところ、 プチプチとしたものは痩果と呼ばれる硬い皮を…

昨日と今日 夫の当番 昨日は焼き鳥でした。 夫は一人分のお味噌の量を決めていて、毎回はかりで測っています。 そしてお椀いっぱいのお味噌汁の為、薄いのです。 お椀七分目くらいになるよう作ってくれたらおいしくなるのになぁと思うのですが、、、 焼き鳥…

頂花蕾は早めに収穫した方がいいとのことでしたが、側花蕾の収穫時期が今一つよくわかりません。 次から次へと出てくるので500円玉くらいになったら収穫するようにと言われている方がいますが、蕾をみていると、それでは早すぎるような、、、 今日はとっても…

昨日ソフトフランスパンを焼きました。 そして夜から卵液に漬け込みました。 今日の朝食はフレンチトーストです。 以前に食パンで作ってみましたが、ちっとも卵液がしみこまず失敗に終わりました。 今回はうまくいきました。 美味しかったです。お腹もいっぱ…

昨日も夫の食事当番 メニューはハンバーグとサラダとコーンスープ 18日と昨日採った茎ブロッコリーはハンバーグの付け合わせです。 但し一人分にしかなりません。 ハンバーグの時は多めに作って冷凍してとお願いしているので、 夫は夕食のあと、ハンバーグを…

一ヶ月ぐらい前の事です。 退職した夫との会話 私「これから食事当番は半々な」 夫「レパートリーがない」 娘「クックパッドを見ながら新規レシピを開拓したらええやん。」 その一言で決定！！ 今のところ、当番はその都度話し合いで行っています。 昨日の夫…

昨日収穫した茎ブロッコリーの切り口 かなり斜めに切ったつもりですが 今朝は 切り口は午後になって乾燥しました。 側花蕾も500円玉くらいになったらどんどん収穫していくようです。 次から次へと収穫できるとうれいいのですが。 昨日収穫した茎ブロッコリー…

9月6日に苗を植えて室内で育てていましたがスポンジで支えられなくなって植え替え、ベランダに出した茎ブロッコリーの収穫です。 9月6日 9月22日 11月8日 もしかして蕾？ 11月15日 11月18日 頂花蕾は500円玉くらいの大きさで収穫すると次々と側花蕾が取れる…

最近ののブロッコリー 11月7日 11月15日 頂花蕾は脇芽からの蕾の収穫を望むなら早めに収穫した方がいいそうです。 目安として10～15㎝くらいだそうです。 ということで昨日収穫しました。 11月15日 11月15日 少し小さめかな。 夕食メニュー ブロッコリーとカ…

9月6日に買ってきたブロッコリー 9月10日に植え替えて、それから約1ヶ月ずいぶん大きくなりました。 そして10月25日にもしかして蕾？っておもってから約半月経ちました。 10月25日 10月27日 10月28日 11月7日 テニスボールくらいになりました。 どれくらいの…

2012年5月4日篠田神社の花火を見に近江八幡へ行きました。 （今年はコロナの為中止だったそうです） カメラをもっていかなかったので写真が全くありません。 朝、近江八幡駅に到着 レンタサイクルで街並み散策の予定でしたが、すべて貸し出された後で、歩い…

10月31日土曜日、近江八幡へ行ってきました。 宇陀松山へ行った翌週、娘と 「焼きたてバームクーヘンを食べに近江八幡へ行こう」 「お昼はたまにはぜいたくをして近江牛を食べたいね。」 という話になりました。 調べていたらGO TO Eatが使えそう。 朝8時に…

紫蘇の実の佃煮を24日の夕食の時にだして、 「もう1回分実がなっているので、 明日作ろうか」と夫に言ったところ 「香りもしないので、もういいわ」 ということで今日撤収しました。 すっきりしました。 紫蘇の後は、 左からネギ、サラダ水菜、大根葉、バジ…

19日月曜日のブロッコリー 新しい葉っぱに異常はなく、 コナガは3匹だけで増えなかったようです。 新たな問題は 水耕栽培なので支えることもできず、 ちょっと風が強いと根っこが抜けそうになります。 それと これだけ大きくなっているのに、 いつになったら…

昨日の午後ココア味のスティックパンを作りました。 ココアがなかったのでコストコで買ったマシュマロ入りのココアを一袋使いました。 ココアには砂糖が18ｇ入っていたのでいつも作るスティックパンの分量から砂糖18ｇを引いて作りました。 ココアの味もマシ…

10月4日 紫蘇の蕾が出来そうだったので、摘芯して脇芽を育てようと思ったのですが、時すでに遅し！でした。 試しに数本摘芯したのですが、脇からもつぼみができてきて間に合いませんでした。 10月7日、道の駅みなみやましろむらで紫蘇の実をみつけました。 …