クリームチーズのクッキー生地をパンにかぶせたふわふわパンです。
10個分
強力粉 200ｇ
ドライイースト（金） 4ｇ
砂糖 30ｇ
塩 3ｇ
卵 40ｇ
牛乳 96ｇ～100ｇ
バター 24g
クッキー生地
クリームチーズ 80ｇ
バター 12ｇ
砂糖 32ｇ
溶き卵 40ｇ
レモン汁 10ｇ
薄力粉 32ｇ
硬さ調節の水
（しゃもじですくってゆっくりぽたって落ちる感じです ）
二次発酵終了
クリームチーズのクッキー生地をのせて
全体に塗ります
出来上がり
網にのせるときはへこんでしまうのでフライ返しで!!
おすすめのパンです。
