宇陀松山へ行ったときに、
道の駅横の直売所で
ブルベリーを食べるのを楽しみにしていましたが、売っていませんでした。
お土産コーナーにブルーベリーがあったので帰ってから食べようということになりました。
540円でした。
家へ帰って早速食べようと思ったらフリーズドライでした。
生ではなかった😞😞😞
調べてみるとブルーベリーは7月下旬から8月下旬と言うことでした。
残念😢😢😢
美味しい食べ方に
パンの生地につぶして混ぜてもよし。
と書いてありましたので27日の日曜日ブルーベリーベーグルを作りました。
6個作って最後の1個だけ、思いついてホワイトチョコを入れました。
目印がないのでお楽しみです😀
久しぶりだったので二次発酵の時間が長すぎました。次回は注意しなければ。
少ししわがよっているのは発酵時間が長すぎたためだと思います。
しかし
ブルーベリーのさわやかな酸味
もちもちっとした食感
はちみつをつけて食べたら最高！でした。
娘は
宇陀松山の道の駅で買ったブルーベリージャムをサンドしたそうで
写メールが送られてきました。
すごーくおいしそう！！
