今日ベランダで栽培していたサラダ水菜を撤収しました。
一度収穫して食べましたがサラダとしては硬く、その後もなかなか大きくならず依然硬いので今日廃棄する覚悟をしました。
が、サラダとしては食べられなくても炒めたら食べられそうです。
室内で栽培したサラダ水菜は大きくならず硬くてとても食べられそうにないので残念ながら廃棄です。
ベランダで育てたサラダ水菜は炒め物には少なすぎるのでチジミにすることにしました。
水菜だけではやはり少ないのでネギと人参を足して焼きました。
酢醬油でいただきました。
すごくおいしいとは言えないし、サラダ水菜なのかはわからなかったけれど、とりあえずはいただけました。
