娘がおから入りのシフォンケーキを作って卵黄が余ると言うので久しぶりにメロンパンを作りました。 メロンパンは卵白が余るのでめったに作りません。 めったに作らないので、いつも失敗します。 一次発酵のあと分割してベンチタイム、成型です。 クッキー生…
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